Ab Mitte März wird es einen neuen Stand in der Markthalle geben. Vielleicht mal was auch für Anwohner*innen mit nicht so viel Knete?
Nee, das ist nicht geplant. Sondern:
„Umami Japan bieten ab dem 16. März handwerklich gefertigte, hochwertige Produkte, viele in Bioqualität auf dem Wochenmarkt an. Alle Produkte stammen aus traditionellen Manufakturen aus den verschiedenen japanischen Provinzen und werden von Fujita, dem japanischen Importeur für die gehobene japanische Gastronomie exklusiv nach Deutschland eingeführt.“
Also ein weiterer Schritt Richtung „gehobene Gastronomie“ und „Exklusivität“, und ein weiterer Schritt weg von einer Markthalle für alle.
Wer das kennenlernen (oder stören) möchte, hat dazu bereits am Freitag, 15.03. beim „Sake Tasting“ die Möglichkeit – für stolze 18 Euro pro Person.
